Recette de soupe aux pommes de terre au bacon
Introduction
Cette soupe de pommes de terre et de bacon est le meilleur aliment de confort pour les soirées froides. Il est riche en bacon croustillant, pommes de terre parfaitement molles et beaucoup de fromage. Cette soupe de pommes de terre réunit toutes les saveurs douces d’une pomme de terre au four dans une soupe chaude et crémeuse qui vous satisfera.
Ingrédients
Paquet de 12 oz de bacon
1 gros oignon jaune, coupé en dés
2 grosses gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe de farine complète
32 oz de bouillon de poulet
3 livres de pommes de terre russet, coupées en morceaux
1/2 tasse de crème sure
2 tasses de fromage cheddar fraîchement haché
1,5 tasses de demi et moitié
1/2 cuillère à café de sel (ajouter plus si nécessaire)
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne en poudre
1/4 cuillère à café de poivre cassé
Oignons verts hachés pour garnir
