L’aglio spesso va a male prima del raccolto successivo. Pertanto, indipendentemente dalla quantità piantata e raccolta, le scorte di aglio marciscono, si ammuffiscono o si seccano. Ecco perché all’inizio dell’estate o anche prima dobbiamo acquistare l’aglio al mercato o nei negozi. Per non rovinarsi, l’aglio deve essere conservato correttamente!
HO BISOGNO:
-barattoli di vetro;
-garza.
PROCEDURA:
1. Per conservare l’aglio è necessario preparare dei barattoli di vetro. Vanno sterilizzati come quelli per le lattine ed asciugati.
2. Metti l’aglio essiccato nei barattoli preparati, riempiendoli quasi completamente. Quindi coprirlo con una garza piegata in più strati. I tappi non vengono utilizzati.
