Usare una molletta di legno sul bordo della pentola è un trucco semplice ed efficace per evitare traboccamenti e garantire una cottura uniforme, riducendo sprechi di energia e pulizie extra. Un piccolo gesto che può tradursi in un notevole risparmio in bolletta.
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Redazione • 14 Gennaio 2025
Curiosità
Un semplice oggetto domestico come una molletta da bucato può trasformarsi in un alleato prezioso in cucina. Posizionare una molletta di legno sul bordo della pentola mentre si cucina è un trucco ingegnoso che può aiutarti a risparmiare energia e denaro. Scopriamo come funziona questo metodo e perché dovresti provarlo subito.
Perché mettere una molletta sul bordo della pentola?
La molletta, posta sul bordo della pentola, impedisce che il coperchio aderisca completamente. Questo piccolo spazio permette al vapore di fuoriuscire gradualmente, evitando traboccamenti e mantenendo una cottura più uniforme. Di conseguenza, si evita di dover abbassare frequentemente la fiamma o spegnere il fornello per pulire, riducendo il consumo di gas o elettricità.
I vantaggi di questo trucco
Risparmio energetico: Una cottura più stabile evita sprechi di gas o energia elettrica.
Minor rischio di sprechi: Evita che i liquidi trabocchino, riducendo la necessità di pulire e risciacquare.
Cottura uniforme: Il leggero sfogo di vapore mantiene una temperatura costante all’interno della pentola.
Prolunga la vita delle pentole: Riduce l’accumulo di residui bruciati che possono danneggiare il fondo delle pentole.
Come applicare il trucco della molletta
Usa solo mollette di legno: Sono più resistenti al calore rispetto a quelle di plastica.
Posizionala correttamente: Aggancia la molletta sul bordo della pentola prima di coprirla con il coperchio.
Controlla la stabilità: Assicurati che la molletta sia ben fissata per evitare che cada dentro la pentola.
Altri usi creativi della molletta in cucina
Bloccare i sacchetti di alimenti: Mantiene la freschezza di pasta, legumi e snack.
Sostegno per libri di ricette: Evita che le pagine si chiudano durante la preparazione.
Porta etichette per spezie: Personalizza i barattoli agganciando piccole etichette.
