Nach den Amischen ist dieser gebackene Pudding einfach herzustellen und schmeckt großartig. Es ist ideal für jede Gelegenheit, da es wenig Zutaten benötigt und einfach zu machen ist.
Backen von Pudding auf dem Amish Way:
Liste der Zutaten: Menge der Zutaten
Vierzehn Unzen gesüßte Kondensmilch Eier 1/4 Teelöffel Salz, 4 Tassen heißes Wasser und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt. gemahlener Muskat, 2 EL Für die Garnierung (falls gewünscht)
Hier sind die Schritte:
Backen von Pudding auf dem Amish Way:
Liste der Zutaten: Menge der Zutaten
Vierzehn Unzen gesüßte Kondensmilch Eier 1/4 Teelöffel Salz, 4 Tassen heißes Wasser und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt. gemahlener Muskat, 2 EL Für die Garnierung (falls gewünscht)
Hier sind die Schritte:
Zehn Minuten zum Vorheizen und Vorbereiten:
Den Backofen auf 325 °F (163 °C) vorbereiten.
Erhitze eine 2-Liter-Backform oder benutze ein Antihaft-Spray, um die Ramekins zu beschichten.
Für fünf Minuten die Vanilleschote schlagen:
Die Eier, gesüßte Kondensmilch, Salz, kochendes Wasser und Vanilleextrakt sollten alle zusammen in einer großen Schüssel gequirlt werden.
Die Zutaten durch Rühren verblenden und glatt streichen.
Nach 45 bis 60 Minuten, gießen und backen:
Die Vanillemasse in die vorgewärmte Form geben oder gleichmäßig auf die Ramekins verteilen.
Stellen Sie sicher, dass Sie eine größere Backform verwenden, um die Schale oder Ramekins zu platzieren.
Mit Vorsicht die größere Pfanne auf halber Höhe der Kuchenform mit kochendem Wasser füllen.
Nach 45-60 Minuten im vorgeheizten Ofen sollte die Creme durchgegart werden und ein in der Mitte eingelegtes Messer sollte sauber herauskommen. Sobald die Vanillemilch fest geworden ist, sollte sie noch eine kleine Wackelmitte haben.
Vor dem Garnieren mindestens zwei Stunden ziehen lassen:
Nachdem die Vanillecreme gebacken ist, vorsichtig die Backform oder Aufläufe aus dem Wasserbad nehmen.
Nachdem der Pudding auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, legen Sie ihn für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn verzehren.
Für eine zusätzliche Note können Sie die Oberseite optional mit pulverisiertem Muskat vor dem Servieren bestäuben.
