Si vous cherchez un moyen nutritif et délicieux pour renforcer vos défenses immunitaires, purifier votre foie et combattre l’anémie, ne cherchez pas plus loin que cette incroyable salade de vitamines. En combinant les ingrédients puissants des betteraves et des œufs, cette salade est riche en nutriments essentiels qui favorisent la santé globale. Voici comment préparer cette salade fantastique dans votre cuisine.
Ingrédients nécessaires:
Betteraves bouillies : 350 g, riches en fer et antioxydants.
Œufs durs : 2 gros, qui fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles.
Ail : 2 gousses hachées, connues pour leurs propriétés immunitaires.
Jus de citron : À partir de 1/2 citron, pour une charge énergique de vitamine C.
Persil : une poignée, haché, riche en vitamines A, C et K.
Huile d’olive : Pour une graisse saine qui aide à absorber les vitamines liposolubles.
Sel et poivre : À volonté, pour exalter les saveurs.
Graines de sésame : 1 cuillère à café, pour ajouter une saveur de noisette et des nutriments supplémentaires.
Guide de recette étape par étape:
Préparer les betteraves : Commencer par faire bouillir 350 g de betteraves jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois qu’elles sont suffisamment froides pour être manipulées, pelez-les et coupez-les en cubes. Les betteraves sont excellentes pour la santé du foie et sont riches en fer, ce qui les rend parfaites pour lutter contre l’anémie.
Faire bouillir les œufs : pendant que les betteraves cuisent, faire bouillir deux gros oeufs jusqu’à ce qu’ils soient durs. Une fois refroidies, pelez-les et coupez-les en quartiers. Les œufs sont une excellente source de protéines, vitamines et minéraux.
Mélanger l’ail et le persil : hacher deux gousses d’ail et une poignée de persil frais. L’ail renforce le système immunitaire et le persil est riche en vitamines essentielles pour la santé générale.
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, ajouter les betteraves coupées en cubes, les œufs coupés en quatre, l’ail haché et le persil haché. Mélangez délicatement pour mélanger tous les ingrédients.
Assaisonner la salade : Presser le jus d’un demi-citron sur la salade. Arroser avec de l’huile d’olive et assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Mélanger doucement pour répartir le condiment uniformément.
Touche finale : saupoudrer une cuillère à café de graines de sésame. Les graines de sésame ajoutent un croustillant agréable et sont riches en calcium, ce qui favorise la santé des os.
Avantages pour la santé:
Renforcement de l’immunité : des ingrédients tels que l’ail et le persil sont connus pour leurs propriétés immunitaires.
Purification du foie : Les betteraves contiennent des composés qui aident à détoxifier et nettoyer le foie.
Lutte contre l’anémie : le fer contenu dans les betteraves et les protéines d’œufs sont excellents pour lutter contre l’anémie et maintenir des taux sanguins sains.
Conseils pour obtenir les meilleurs résultats:
Ingrédients frais : Utilisez des ingrédients frais et biologiques pour obtenir le maximum de saveur et d’avantages nutritionnels.
Servir au frais : Pour un goût plus frais, refroidir la salade au réfrigérateur pendant environ 20 minutes avant de la servir.
Cette salade de vitamines est une excellente façon de nourrir le corps, renforcer les défenses immunitaires et soutenir la santé du foie. Facile à préparer, délicieux et incroyablement nourrissant. Profitez de cette salade saine dans le cadre de votre alimentation quotidienne et ressentez les bienfaits à chaque bouchée!
