L’avocado è uno dei nuovi alimenti di base della moderna alimentazione sana. La deliziosa ciotola di guacamole può essere il tuo prossimo spuntino preferito, e non ti sentirai in colpa per la presenza di questo frutto sano.
I molti benefici degli avocado hanno conquistato la comunità consapevole della salute. Questo frutto è ricco di vitamine essenziali come la vitamina B5, B6, C, K, E, potassio, ecc. Avocado sono anche una grande fonte di fibra e si dice che abbiano un acido grasso sano per il cuore simile a quello trovato nell’olio d’oliva.
Grazie alla sua versatilità in cucina, l’avocado ha continuato a crescere in popolarità. Possono essere facilmente inclusi in tutti i piatti per arricchire il colore o sostituire un’opzione meno sana senza cambiare il gusto del cibo.
Ti spieghiamo come coltivare i tuoi avocado in pochi semplici passi, senza bisogno di un grande giardino.
- Far germogliare l’osso di avocado
Prendete il vostro seme di avocado e incollategli tre stuzzicadenti. Assicuratevi che siano posizionati approssimativamente al centro ed equidistanti. Le bacchette devono essere forti e identiche, perché permetteranno al nucleo di rimanere sospeso.
Quindi, mettere l’osso di avocado in una tazza d’acqua, in modo che la sua estremità rotonda sia imbevuta in 2 cm di acqua. Utilizzare gli stuzzicadenti come mostrato nella foto sopra.
Lasciare i fori a mollo per due-sei settimane in un luogo caldo lontano dalla luce solare diretta.
Durante questo periodo dovresti vedere crescere le radici e il gambo. Quando il gambo è lungo 15 cm, tagliatelo a 7 cm. Lasciate che le radici si addensino e le foglie crescano.
- È ora di piantare
Riempi un vaso di 25 cm di diametro con terra ricca di nutrienti. Pianta il chicco in un piccolo foro praticato al centro del vaso, assicurandoti che le radici siano nel terreno e che metà del chicco sia scoperto. Per un buon drenaggio, è possibile utilizzare una pentola di fango con un foro sul fondo.
Mantenete il terreno umido senza saturarlo troppo, assicurandovi di innaffiare le pietre abbondantemente e regolarmente. Se le foglie iniziano a ingiallire o ad appassire, lasciare asciugare la buca per un po’ e poi continuare ad annaffiare in quantità minori. Se le foglie diventano marroni e si seccano, probabilmente non stai annaffiando abbastanza l’avocado. Metti il vaso in un contenitore e bagna fino a quando il contenitore è pieno, quindi lascialo così per almeno 1/4 di ora, per assicurarti che la tua pianta sia completamente drenata.
- Goditi il tuo albero di avocado!
Hai fatto! Continua ad annaffiare il tuo albero di avocado, e dovresti notare che il frutto inizia a formarsi, anche se ci vorrà tempo.
